やっばり、天ぷらです。これは! そうです、ふきのとうです。
いよいよ暖かくなりましたので、コース内のあちこちで見られるようになってきましたが、そろそろいいかな、と
いう頃には、誰かに食べられてしまいます。なかなかふきのとう狩りも競争です。
主な産地は富士山№○のティ横とか八ケ岳№○のネット沿いとかですが、ふきのとう狩りに夢中になりますと
知らない間に最終組になっていた、なんてことになりますので、ほどほどにご注意ください。
これが大きくなるとフキになると、今日知りました山菜音痴の私ですが、フキも意外と好きです。若い頃、とい
うことは、相当に以前ですが、東京のどこかで食べた身欠きニシンと煮込んだフキがとても美味しかったこと
を覚えています。さらに身欠きニシンといえば、高校時代に1週間ほど、甲府駅前の百貨店の水産会社で
バイトをしたとき、くる日もくる日も、身欠きニシンを5枚ほど束ね、輪ゴムでとめる仕事をしたことがあります。
3日目ほどになると、なかなかこれは、もしかしたら天職ではないかと思えるほど、得意になりましたが、その
後の仕事に生かせていない私でした。 3/7 (中)
# by syosenkyo-cc | 2012-03-07 17:09 | Comments(0)