人気ブログランキング | 話題のタグを見る

しつこいようですが

しつこいようですが_f0096067_1341307.jpg

また石焼きいもです。 土日だけ販売の予定でしたが、あまりに評判で、平日も店を出しています。
Yキャディマスターが自腹を切りながら、焼き加減を研究し、一番おいしいと思われる域に達したようです。
これにより「焼きいもマスター」の称号も手に入れました。 たいしたものです。 おかげで、体つきもますます
たいしたものになってきたような気がします。 
今日から鳴門金時いもの「甘姫」を焼いています。

しつこいようですが_f0096067_13415244.jpg

どうです、「甘姫」! 名前がすてきです。 いかにも食べてみたくなります。
鳴門金時は、鳴門海峡の海のミネラルがたっぷりの砂浜で育ったいもだそうで、そこがおいしさの秘密との
ことです。  そこで思いつきました。 ゴルフ場の水は茅ケ岳水系の井戸水で、結構ミネラル分が多いそう
で、ペットボトルに入れて持ち帰るお客様もいます。 早速、今年は「いも生産部」を立ち上げ、その水を使い
空き地でさつまいもを育てようかと思います。 
自給自足、地産地消、現地調達です。 きっと美味しいいもに育つと思いますが、問題は担当者です。
またもめそうです。 

午後のスタート時ころから販売しますので、あつあつを召し上がって暖まってください。         (中)
 

by syosenkyo-cc | 2011-01-26 14:51 | Comments(0)